Localizado en el barrio de Villa del Prado, justo detrás del edificio de la Agencia Tributaria, Atypical se asienta sobre la base de un nuevo concepto en Valladolid cuya identidad gastronómica principal de centra en la fusión mediterráneo-japonesa, una de cuyas especialidades más destacadas y solicitadas son los huevos rotos japoneses, los cuales nos han hecho dudar hasta última hora si ponerles como su imprescindible respecto a estas patatas Kimchi, unas riquísimas patatas tipo panadera o chips con una buenísima salsa. Finalmente nos hemos decidido por estas últimas, pero os recomendamos no dejar de probar tanto los huevos rotos, como su brocheta de brócoli, los makis de gilda…como el resto de especialidades acompañadas de cualquiera de sus vinos (una de las bodegas más completas e interesantes de la capital). Abren desde las 8 de la mañana para los desayunos para continuar con el vermut y tapas, comidas, cenas y coctelería y copas. Un auténtico todoterreno hostelero con una fórmula muy atractiva que se ha ganado una clientela más que consolidada. Además, os encantará su decoración con abundancia de motivos coloniales y su cocina abierta.