Su cocina se basa en la tradición y el producto maragato, siendo su plato estrella como no, el cocido maragato, elaborado mimosamente por su propietario, y con unos garbanzos espectaculares de pico pardal, seleccionados para hacer uno de los mejores cocidos de todo Astorga.
Sus propietarios ofrecen el cocido diariamente a sus comensales a un precio de 20 euros, donde se incluye pan, vino y agua. También tienen menú del día con una gran variedad de platos.
Sus otras especialidades son el congrio al ajo arriero, las setas al queso valdeón, el bacalao en fritada y carnes rojas de las montaña del teleno.
Tenemos que destacar el personal, empezando por sus propietarios, muy atentos y serviciales, dispuestos a agradarnos con cualquier petición que hiciéramos. Nos hicieron sentir como en casa.