Nos metemos en plena Zona Coca con el Caroba y su Imprescindible timbal de huevos rotos con hongos y aceite de trufa, su especialidad en barra más destacada y reconocida.

Un restaurante especializado en arroces al estilo alicantino y con comedor en su planta inferior que, sin embargo, no descuida su faceta de tapeo en barra en la superior con también otras opciones como el cremoso de queso trufado, la terrina de pulpo con helado de aceite de oliva, su conocido “Emilio”, su hamburguesa de sidrería, diferentes tostas…etc, asi como unas buenas referencias de vinos por copas no tan habituales en la mayoría de los locales.