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Bodegas Thesaurus

 Bodegas Thesaurus

Olivares de Duero

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Nombre: BODEGAS THESAURUS

Dirección: Olivares de Duero, Carretera de Quintanilla, 11

Teléfono: 983 25 03 19 

Facebook: Pincha aqui

Página Web: Pincha aqui

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thesaurus2640Fotografías web y/o redes de la propia bodega

 

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Bodegas Thesaurus es un nuevo proyecto de la familia Martín Verástegui en la D.O. Ribera del Duero, quienes llevan embotellando y criando vinos desde los inicios del Consejo Regulador. El proyecto se culmina con la construcción de una bodega para 300.000 botellas en la denominada "Milla de Oro" de la Ribera del Duero. Estos son sus vinos:


Dorium Joven: 100% tempranillo, color rojo picota con matices violáceos. Aroma muy frutal con notas de compota de moras y arándanos. Equilibrado en boca, ideal para carnes rojas, estofados o caza menor.


Dorium Roble: 100% tempranillo, de 4 a 6 meses en barricas de roble francés y americano, color rojo picota con matices violáceos y ribetes granates. Aroma a frutas del bosque con ligeros tostados. Equilibrado en boca, ideal para comida mediterranea, carnes o aperitivos.


Dorium Crianza: 100% tempranillo de cepas de más de 30 años, 12 meses en barricas de roble francés y americano, color guinda oscura con ribetes granates. Aroma a frutas maduras, compota de fresas y arándanos con matices balsámicos, torrefactos y vainillas. Ideal para carnes rojas, asados, caza menor y mayor, ibéricos y estofados. La añada 2006 obtuvo el premio de Zarcillo de Plata.


Castillo de Peñafiel Roble: 100% tempranillo de cepas de entre de 15 y 40 años, de 4 a 6 meses en barricas de roble francés y americano, color rojo picota con matices violáceos y ribetes granates. Aroma a frutas del bosque con ligeros tostados. Ideal para comida mediterranea, carnes o aperitivos


Castillo de Peñafiel Reserva: 80 % tempranillo y 20 % garnacha de cepas de más de 50 años. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano y 12 meses como mínimoo de guarda en botella antes de salir al mercado. Color rojo picota con ribetes granates. Aromas a confitura de moras, frutos negros y torrefactos. En boca fruta negra y madura con tonos minerales. Ideal para asados, carnes rojas y caza mayor y menor.


Viña Goy Roble: 100% tempranillo, de 4 a 6 meses en barricas de roble francés y americano, color rojo picota con matices violáceos y ribetes granates. Aroma a frutas del bosque con ligeros tostados. Equilibrado en boca, ideal para comida mediterranea, carnes o aperitivos. Se recomienda su consumo en el año.


Casa Castilla Crianza: 100% tempranillo de cepas de más de 30 años, 12 meses en barricas de roble francés y americano, color guinda oscura con ribetes granates. Aroma a frutas maduras, compota de fresas y arándanos con matices balsámicos, torrefactos y vainillas. Ideal para carnes rojas, asados, caza menor y mayor, ibéricos y estofados.


Casa Castilla Roble: 100% tempranillo, de 4 a 6 meses en barricas de roble francés y americano, color rojo picota con matices violáceos y ribetes granates. Aroma a frutas del bosque con ligeros tostados. Equilibrado en boca, ideal para comida mediterranea, carnes o aperitivos. Se recomienda su consumo en el año.

 

 

 

COMO LLEGAR AL BODEGAS THESAURUS

Olivares de Duero, Carretera de Quintanilla, 11

Tlfn. 983 25 03 19

 

 

 

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