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LA CHULA (VALLADOLID CENTRO)

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Los Imprescindibles

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Guía Paladar

LA CHULA

LA CHULA

Imprescindible: Arancinis

Precio: 5 € (Ración de 6 uds.)

Dirección: Calle Macías Picavea, 4

Tlfn983 211 335

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Los Arancinis son una de las recetas más recurrentes dentro de la gastronomía siciliana, aunque existen diferentes modalidades en función de la forma y el condimento. Se trata de unas croquetas redondas de pasta de arroz que, en nuestra geografía pucelana, La Chula se ha encargado de interpretar de una forma que tanto para nosotros como para su público les ha conferido la etiqueta de especialidad destacada del local, vamos su “Imprescindible”.

Habitualmente los tienen de calabaza (para nosotros los mejores), pero no dejéis de probar los de calamar en su tinta. Un buen local tanto de tapeo en barra como en mesa, caracterizado no solo por su gastronomía, sino por un buen tratamiento y variedad en sus vinos, con incluso buen número de referencias internacionales.

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