Restaurante con una localización privilegiada, en la Sierra de los Molinos de Campo de Criptana, donde Cervantes situó la aventura más famosa de la literatura universal: Don Quijote luchando contra los Gigantes. Los molinos de viento, originales del siglo XVI, se convierten en espectadores, personajes clave, pues su mirada impasible protege a los protagonistas de la celebración de cualquier evento, siendo sus valedores y fieles escuderos, sus testigos más sinceros.

La cocina de　Las Musas　está basada en la interesantísima gastronomía manchega, logrando el difícil equilibrio entre tradición y modernidad, con un respeto total para con la materia prima, pero sacándole un nuevo partido, con creaciones a menudo espectaculares. Una cocina rica y brillante. A todo esto hay que añadir un servicio impecable, de gente encantadora y profesional, dirigida por Carlos Ortega.

Dispone de un menú de 15€ y, si eso no os convence, podéis pedir la carta y probar especialidades como el salmón marinado al gin tonic con frutos rojos, foie micuit con sirope de ron y mermelada de limón, pulpo asado con carbón de berenjena con espuma de patata y espuma de tomate, solomillo de ternera con hojaldre y manzana, carré de cordero asado a la miel de espliego…

Dispone de una bodega muy amplia y muy cuidada.

Un lugar con mucho encanto, tanto de noche como de día.