RESTAURANTE LAS MUSAS (CAMPO DE CRIPTANA, CIUDAD REAL)

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Ciudad Real

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GUÍA PALADAR Y TOMAR

RESTAURANTE LAS MUSAS

(A Noviembre de 2017)

Nombre: RESTAURANTE LAS MUSAS

Dirección: C/ Barbero, 3, 4 y 7

Teléfono: 926 58 91 91

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Página Web:  

Precio Orientativo:  Sobre 25-30 €/persona (a la carta, sin incluir bebida) o Menú Normal por 32€.

Restaurante con una localización privilegiada, en la Sierra de los Molinos de Campo de Criptana, donde Cervantes situó la aventura más famosa de la literatura universal: Don Quijote luchando contra los Gigantes. Los molinos de viento, originales del siglo XVI, se convierten en espectadores, personajes clave, pues su mirada impasible protege a los protagonistas de la celebración de cualquier evento, siendo sus valedores y fieles escuderos, sus testigos más sinceros.

La cocina de Las Musas está basada en la interesantísima gastronomía manchega, logrando el difícil equilibrio entre tradición y modernidad, con un respeto total para con la materia prima, pero sacándole un nuevo partido, con creaciones a menudo espectaculares. Una cocina rica y brillante. A todo esto hay que añadir un servicio impecable, de gente encantadora y profesional, dirigida por Carlos Ortega.

Dispone de un menú de 15€ y, si eso no os convence, podéis pedir la carta y probar especialidades como el salmón marinado al gin tonic con frutos rojos, foie micuit con sirope de ron y mermelada de limón, pulpo asado con carbón de berenjena con espuma de patata y espuma de tomate, solomillo de ternera con hojaldre y manzana, carré de cordero asado a la miel de espliego…

Dispone de una bodega muy amplia y muy cuidada.

Un lugar con mucho encanto, tanto de noche como de día.

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