Trasto, como ellos mismos se definen, mezcla de cocina castellana que ha viajado para volver a sus raíces. En ese viaje encontramos guiños a México, Italia, Perú…, siempre logrando sabores, texturas y colores en una logradísima integración que las convierte en amigas del paladar. Un restaurante que dentro de unos años nos daremos cuenta de la suerte que los pucelanos hemos tenido con que Teo Rodríguez plantase su cocina en el centro de la capital castellana a la vez que continua con su otro proyecto del Restaurante Los Palomares, en Vega de Valdetronco.

Animaos a conocer su propuesta, tanto en la zona más informal de mesas altas como en su comedor.

Además de una amplia carta, también  dispone de un sorprendente menú degustación formado por  un aperitivo- tres entrantes- pescado- carne y postre (44€ ). También ofrecen una opción corta que consta de aperitivo-dos entradas-pescado- carne y postre (33€). En ambos casos el precio del menú no incluye la bebida.

Recomendables son también las cenas maridaje que organiza a lo largo del calendario y sus fuera de carta.