RESTAURANTE GOIZEKO KABI (CHAMARTÍN, MADRID)

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Madrid

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GUÍA PALADAR Y TOMAR

RESTAURANTE GOIZEKO KABI

(A Noviembre de 2017)

Nombre: RESTAURANTE GOIZEKO KABI

Dirección: C/ Comandante Zorita, 37

Teléfono: 91 533 01 85

Facebook: 

Página Web: 

Precio Orientativo: Sobre 40-45 € a la carta (sin incluir bebida) o Menú Degustaciónsemanal  con bebida incluida  52.80€, y otro de 70.40€

Goizeko Kabi es gastronomía vasca en Madrid. El equipo de cocina, capitaneado por su Chef ejecutivo, Luis Martín y la jefa de cocina, Helena Rodríguez, proporcionan creatividad y dinamismo, sin quitar la base de esta gran cocina, que es su materia prima. Alta cocina clásica vasca, con toques de modernidad y de temporada, y con especialidades para todo el año…

Entre sus especialidades podemos destacar la ensalada de bogavante, el changurro al estilo de Bilbao o el foie fresco de pato con salsa de uvas, con materia prima de gran calidad. Destacamos también sus carnes y pescados.

Reservando desde la página web, podéis disfrutar de un 10% de descuento sobre la factura final en platos a la carta. Disponen también de menús semanales por 45 euros/persona de excelente calidad y de la versión “tapa” con una selección de diferentes platos, para aquellos clientes que quieran degustar varias de las especialidades que ofrecen en carta.

Su bodega también es un punto fuerte tratando de alcanzar la unión armónica que cada plato merece.

El local es moderno y elegante, con  un servicio cercano y eficiente. Además disponen de aparcacoches, algo que en Madrid es un valor añadido importante.

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